鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮
つくり方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。 -
2
チンゲン菜は根元を切り、サッと水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
鍋にＡ、（１）の鶏肉・ねぎを入れ、弱火にかける。鶏肉に火が通ったら、
（２）のチンゲン菜、豆乳を加え、こしょうをふり、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー174 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
