つくり方
-
1
鶏ささ身はスジを取り、観音開きする。 -
2
(1)のささ身の上にしそをのせ、端からくるくる巻き、3等分して、竹串を刺す。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)を焼く。 -
4
Aを加え、全体にからまるまでころがしながら加熱する。 -
5
器に盛り、ゆでたアスパラを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー147 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質17.6 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く