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豚ひき肉 レシピ

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中国風レタス包み レシピ

中国風レタス包み
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
185g

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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

中国風レタス包みの作り方


(1)フライパンにごま油大さじ2を熱してAを炒め、香りが出たら、豚ひき肉を入れてよく炒め
   、たけのこ・しいたけを入れてさらに炒める。

(2)(1)に混ぜ合わせておいたBを加え、材料がパラッとなるまで炒めて、仕上げにごま油大
   さじ1/2を入れる。

(3)レタスに、(2)と白髪ねぎをのせて食べる。
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中国風レタス包み へのコメント

レタスに乗せて食べつつ、ごはんも進んでしまうおいしさですね。

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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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材料(4人分

豚ひき肉 200g
ゆでたけのこ・小、みじん切り 1個
しいたけ・みじん切り 2枚
ねぎのみじん切り 大さじ1
しょうがのみじん切り 小さじ1/2
にんにくのみじん切り 小さじ1
赤みそ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤 商品ページへ 小さじ1
「味の素KK中華あじ」 商品ページへ 小さじ2
しょうゆ 大さじ2/3
大さじ1・1/2
白髪ねぎ 1本分
レタス 適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」・炒め、仕上げ油用 大さじ2・1/2

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中国風レタス包みの作り方


(1)フライパンにごま油大さじ2を熱してAを炒め、香りが出たら、豚ひき肉を入れてよく炒め
   、たけのこ・しいたけを入れてさらに炒める。

(2)(1)に混ぜ合わせておいたBを加え、材料がパラッとなるまで炒めて、仕上げにごま油大
   さじ1/2を入れる。

(3)レタスに、(2)と白髪ねぎをのせて食べる。
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中国風レタス包み へのコメント

レタスに乗せて食べつつ、ごはんも進んでしまうおいしさですね。

くのっこさん

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