つくり方
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2
あさりのむき身はサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにAを入れて混ぜ、薄力粉を加えてトロリとした種を作る。 -
4
フライパンにごま油を熱し、弱火にして(3)の種を大さじ1ずつ落とす。 -
5
(1)、(2)の具を彩りよくのせ、種に透明感がでてきたら、裏返して中まで火を通す。
好みで酢じょうゆをつけていただく。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー453 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く