こんにゃくのおかか煮

こんにゃくのおかか煮

こんにゃくや削り節を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    29kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    1.6g
  • 脂質
    1.8g

材料(4人分)

こんにゃく1・1/2枚
Aしょうゆ大さじ1・2/3
A「ほんだし®」小さじ1/4
A2/3カップ
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ2(6g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
削り節5g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    こんにゃくはひと口大にちぎり、下ゆでする。
  • 2
    鍋に(1)のこんにゃくを入れ、チリチリと音がするまで炒める。
    を加え、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
  • 3
    火を止め、ごま油を入れて混ぜ、削り節をまぶす。

栄養情報(1人分)

エネルギー29 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質1.6 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く