材料（4人分）
| 鶏ささ身 | 200g |
|---|---|
| こんにゃく | 1枚 |
| ゆでたけのこ | 150g |
| 干ししいたけ | 4枚 |
| 冷凍里いも | 100g |
| Aしょうがの薄切り | 1かけ分 |
| A水 | 2カップ |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1（9g） |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ6（30g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 1/2本分 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、ひと口大に切る。こんにゃく、たけのこはひと口大に切り、
下ゆでする。干ししいたけはもどして（時間外）、軸を取り、半分に切る。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のささ身・こんにゃく・たけのこ・しいたけ、
冷凍里いもを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 - 3器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 111 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 14.8 g |
| 野菜摂取量※ | 42 g |
| 脂質 | 0.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
