ゆで鶏のトマトレモンソースかけ

ゆで鶏のトマトレモンソースかけ

鶏むね肉やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    124kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    16.8g
  • 脂質
    4.5g

材料(4人分)

鶏むね肉・皮なし300g
「丸鶏がらスープ™」少々
レタス1/4個
きゅうり1本
Aレモン汁大さじ2
Aねぎ大さじ1
Aしょうが大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
A2/3カップ
Aトマトペースト大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aウスターソース大さじ1
A「パルスイート® カロリーゼロ」大さじ1/2
B片栗粉大さじ1/2
B水・水溶き片栗粉用大さじ1
あさつき・小口切り少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は「丸鶏がらスープ」を入れたお湯でゆで、そぎ切りにする。
  • 2
    レタス・きゅうりはせん切りにし、水にさらしてパリッとさせる。
  • 3
    小鍋にを入れ煮立て、の水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 4
    (1)・(2)を皿に盛り、あさつきを入れた(3)のトマトレモンソースを
    つけて食べる。

栄養情報(1人分)

エネルギー124 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質16.8 g
野菜摂取量※66 g
脂質4.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く