野菜の酢みそ

野菜の酢みそ

ブロッコリーやかぶを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    66kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    3.5g
  • 脂質
    0.7g

材料(4人分)

ブロッコリー150g
かぶ4個
にんじん100g
こんにゃく1/2枚
A白みそ60g
A「ほんだし®」少々
A大さじ1/2
A大さじ2
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ1(3g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。かぶは皮をむいてゆでる。にんじん・こんにゃく
    はひと口大に切る。
  • 2
    の材料を混ぜ合わせる。
  • 3
    (1)のゆで野菜にの酢みそをつけて食べる。

栄養情報(1人分)

エネルギー66 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質3.5 g
野菜摂取量※122 g
脂質0.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く