材料(4人分)
つくり方
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1
かぼちゃはひと口大に切り、鍋に入れ、Aを加え火にかける。 -
2
(1)が沸騰したら火を弱め、フタをしないで煮こむ。 -
*牛乳には乳糖が含まれているので、ほのかな甘味がつく。
また乳脂肪がかぼちゃのカロテン吸収をアップさせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー86 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く