なすのごまあえ

なすのごまあえ

なすやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    17kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    0.9g
  • 脂質
    0.7g

材料(4人分)

なす3個
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1・1/2
A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック1/6本(1.3g)
いり白ごま大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    なすは小口から薄く切り、ボウルに入れてを加え、しんなりするまでもむ。
  • 2
    (1)の汁気を軽くしぼり、いりごまをふりかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー17 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質0.9 g
野菜摂取量※54 g
脂質0.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く