つくり方
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1
たらは4~5分ゆで、中まで火が通ったら、ゆで汁をきる。粗熱が取れたら、
皮と骨をはずして、すり鉢ですりつぶしておく。 -
2
鍋に(1)を入れ、Aを加え、菜箸3~4本で煎りつけ、レモン汁を加え、ひと混ぜする。 -
*塩だらの場合は塩の量を味をみて加減してください。
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*冷蔵庫で3~4日保存可能。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー100 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く