つくり方
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2
ボウルにA、(1)のモロヘイヤを入れて混ぜ、モロヘイヤソースを作る。 -
3
ちりめんじゃこは油でカラッと揚げる。 -
4
器に半分に切った豆腐を盛り、周りに(2)のモロヘイヤソースを注ぐ。
豆腐の上に「熟成豆板醤」、(3)のちりめんじゃこをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー108 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く