鶏肉のピリ辛みそ焼き
つくり方
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1
鶏手羽は肉と骨の間に切り込みを入れる。ねぎは5cm幅に切る。
鶏手羽とAのたれを手でよくもみ込み、ねぎも加え混ぜる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏手羽・ねぎを焼き色がつくように焼く。
酒を加えてフタをし、鶏手羽に火を通す。最後にフタをとり、パリッとさせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー420 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質28 g
- ・野菜摂取量※25 g