いわしのマヨ衣揚げ
つくり方
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1
いわしは骨と皮を取って3cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。 -
2
Aを混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
揚げ油を中温に熱し、(1)のいわしに(2)の衣をつけ、うっすら色づく程度に
揚げて油をきる。 -
4
皿に(3)を盛り、レモン・レタスを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー568 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質32 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く