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にんじんとプルーンのワイン煮

にんじんとプルーンのワイン煮(にんじん+干しプルーンを使ったレシピ)
15 分

にんじんや干しプルーンを使った人気の副菜レシピです。

15 分

材料（2人分）

にんじん
1本
干しプルーン
6個
白ワイン
2/3カップ
「パルスイート」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    にんじんは大きいものは１ｃｍ幅の半月切り、小さいものは１ｃｍ幅の輪切りにし、
    面取りして５分下ゆでする。

  2. 2

    プルーンはサッと湯に通す。

  3. 3

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん、（２）のプルーンを
    加えて弱火で約５分煮る。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー128 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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