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かつおのコチュジャンあえ

かつおのコチュジャンあえ

カツオを韓国風に！コチュジャンとごま油の相性◎お酒もすすむ一品です♪

  • エネルギー
    168kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    21.5g
  • 脂質
    7.4g

材料（2人分）

かつお（刺身）150g
ねぎ6cm
春菊1/2束
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
Aしょうゆ大さじ2/3
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ1（5g）
いり白ごま小さじ1
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    かつおは１．５ｃｍ角に切る。
  • 2
    ねぎはタテ半分にして斜め薄切り、春菊は葉先を摘む。
  • 3
    Ａを合わせ、（１）のかつお、（２）のねぎ、ごまを加えてあえる。
  • 4
    器に（２）の春菊を盛り、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー168 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質21.5 g
野菜摂取量※56 g
脂質7.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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