かつおのコチュジャンあえ

かつおのコチュジャンあえ

カツオを韓国風に!コチュジャンとごま油の相性◎お酒もすすむ一品です♪

  • エネルギー
    168kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    21.5g
  • 脂質
    7.4g

材料(2人分)

かつお(刺身)150g
ねぎ6cm
春菊1/2束
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
Aしょうゆ大さじ2/3
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ1(5g)
いり白ごま小さじ1
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かつおは1.5cm角に切る。
  • 2
    ねぎはタテ半分にして斜め薄切り、春菊は葉先を摘む。
  • 3
    を合わせ、(1)のかつお、(2)のねぎ、ごまを加えてあえる。
  • 4
    器に(2)の春菊を盛り、(3)をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー168 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質21.5 g
野菜摂取量※56 g
脂質7.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報