ほうれん草のソフトクッキー
つくり方
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2
ボウルにクリームチーズを入れて練り、溶き卵を混ぜ合わせる。 -
4
（１）のほうれん草、（２）を加えて混ぜ、ひとまとめにし、ラップに包んで
平らにし、冷蔵庫で１～２時間ねかせる（時間外）。 -
5
打ち粉をした台に（４）の生地をタテ１８ｃｍ・ヨコ２０ｃｍ・厚さ２ｍｍにのばし、
ヨコ半分（タテ９ｃｍ×ヨコ２０ｃｍ）にし、底辺が４ｃｍの二等辺三角形を１８個作る。 -
6
（５）の底辺の中央に、切り目をタテに少し入れてゆるく巻き、巻き終わりを下にして
天板に並べる。 -
7
１８０℃のオーブンで（６）を１５分ほど焼く。 -
＊生地の残った切れ端は、成形し直して使いましょう。
栄養情報 （1個分）
- ・エネルギー66 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
