大根のハリハリ漬け
材料(2人分)
- 切り干し大根
- 30g
- 紅しょうが
- 15g
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ4
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- ごましお
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
切干し大根は洗って水につけて10~15分もどしてよく水気をしぼり、
Aとあえて、しばらくおく。 -
2
器に盛り、ごましおをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー53 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※68 g