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トマトと白身魚の蒸し煮

トマトと白身魚の蒸し煮(トマト+白身魚を使ったレシピ)

白身魚とトマトにねぎとしょうがを加えてさっぱりと。中華風に召し上がれ！

15分

白身魚とトマトにねぎとしょうがを加えてさっぱりと。中華風に召し上がれ！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    トマトはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    白身魚にＡで下味をつける。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ、しょうがを炒める。香りがたったら、Ｂを加え、煮立ったら（２）の白身魚、（１）のトマトを加える。

  4. 4

    クッキングシートで落としぶたをし、３分ほど火にかけ、白身魚の中まで火を通す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー168 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質24.2 g
  • ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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