メロンとココナッツ豆腐
つくり方
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1
メロンは皮と種を取って食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やす。 -
2
鍋に水カップ１を入れて沸かし、粉寒天をふり入れよく溶かす。
ココナッツミルクパウダー、「パルスイート」小さじ１を加えて溶かし、
バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
3
シロップを作る。鍋に水カップ１／２、「パルスイート」小さじ２を入れて火にかけ、
「パルスイート」が溶けたら火を止め、粗熱を取る。レモン汁を加えて冷蔵庫で
冷やす(時間外）。 -
4
器に（１）のメロン、スプーンですくった（２）を盛り、（３）のシロップを注ぎ、
セルフィーユを飾る。 -
＊「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は大さじ３。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
