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ポーク＆ピーマンのオイスターソース炒め

ポーク＆ピーマンのオイスターソース炒め(豚ロース薄切り肉+ピーマンを使ったレシピ)

15 分

豚ロース薄切り肉やピーマンを使った人気の副菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

豚ロース薄切り肉: 160g
ピーマン: 2個（70g）
パプリカ（赤）: 1/2個
しめじ: 1/4パック
ねぎ: 15cm
しょうが: 2かけ
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1・1/2
酒: 大さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は５ｍｍ幅の細切りにする。ピーマン・パプリカは種を取って細切りにする。
しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは細切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・しょうがを炒める。肉の色が少し変わったら、
（１）のピーマン・パプリカ・しめじ・ねぎを加えて炒め、「オイスターソース」、
Ａを加えてからめる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー299 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質19.1 g
・野菜摂取量※81 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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