材料（4人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 50g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 20g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ブロッコリーは小房にし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。
- 2ボウルに卵を溶きほぐし、（１）のブロッコリー、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え、塩・こしょうで味を調える。
- 3フライパンを熱し、（２）を流し入れ、かき混ぜてスクランブルエッグを作る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 93 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 7.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
