料理区分	主菜副菜主食汁物デザート・菓子たれ・つゆ・ドレッシング飲み物
ジャンル	和風洋風中国風韓国風エスニック
調理法	あえる・混ぜる揚げる炒める炊く漬ける煮る蒸す焼く冷やす・固める非加熱ゆでるレンジ調理
人数	1人 2人 4人

白菜のコンソメスープレシピ

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

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材料（2人分）

（１）白菜は５ｃｍ長さに切り、さらに芯は５ｍｍ幅、葉は１ｃｍ幅に切る。
　　　ハムは半分に切り、せん切りにする。

（２）鍋に水、「コンソメ」、（１）の白菜の芯・ハムを入れて中火にかけ、
　　　煮立ったら弱火で５分煮る。

（３）（１）の白菜の葉を加えてサッと煮、塩・こしょうで味を調える。

グッド！ 151

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作りました!! ただ、ハムをベーコンにアレンジしてみました♪とろけるチーズもプラスしてボリュームアップしました｡

グッド！ 0

トニーたにさん
鍋で残った白菜をスープ仕立てにします。ハムよりベーコンかな？白菜がトロトロになるまで火を通すとおいしい～

グッド！ 2

アンズジャムさん
白菜だと、どうしても鍋に使うことばかり。なので、鍋以外のレシピは助かります。ウチではハムはあまり使うことが無いので、かわりにベーコンを入れてみようかな。簡単に作れるのが良いですね。

グッド！ 3

きここさん
白菜といえばお味噌汁が定番だったのですが、こちらも是非作ってみます。

グッド！ 3

みんみんさん