サーモンのサワーポテトグリル
じゃがいもやスモークサーモンを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
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1
じゃがいもはよく洗い、耐熱皿にのせてフワッとラップをかけ、電子レンジ(600W)で
3~4分加熱する。流水につけて皮をむき、粗熱が取れたら手でつぶす。 -
2
(1)のじゃがいも、Aを混ぜ合わせ、手で丸められる固さに調節する。
6等分にし、俵形に丸める。 -
3
(2)にスモークサーモンをクルッと巻く。 -
4
アルミホイルに油を塗り、(3)をのせ、オーブントースターで約5分焼く。 -
5
器に盛り、パセリを飾る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※4 g