ぶりのしょうゆピリ煮

ぶりはひと切れを半分に切る。

ごぼう・にんじんは５ｃｍ長さに切る。かぶはタテ４等分にし、
かぶの葉は食べやすい長さに切り、サッと下ゆでする。

鍋にＡ、（２）のごぼう・にんじんを入れて５～６分煮、かぶを加えてひと煮する。
さらに（１）のぶり、Ｂを加えて３～４分煮、かぶの葉を加え、サッと煮る。