三色チャーハン
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1個
- ミニトマト
- 6個
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- ご飯
- 400g
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする。ミニトマトは４等分する。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）の溶き卵、ご飯を加えて炒める。パラパラになったら（１）のブロッコリーを加えてさらに炒める。 -
3
全体に混ざったら（１）のミニトマト、Ａを加えて炒める。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー542 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
