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たこときゅうりのガーリックサラダ

たこときゅうりのガーリックサラダ(ゆでだこ+きゅうりを使ったレシピ)

15 分

ゆでだこやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

ゆでだこ: 100g
きゅうり: 1本
レモン汁: 小さじ2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4
黒こしょう: 少々
にんにく: 1/2かけ
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 小さじ1・1/2
ベビーリーフ: 20g

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
たこは小口切りにし、きゅうりは乱切りにしてボウルに入れてＡと混ぜ合わせる。
2
にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、
にんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で炒める。
3
アツアツの（２）のにんにく・オリーブオイルを（１）のボウルに加えて混ぜ合わせる。
4
器にベビーリーフを敷き、（３）を汁ごと盛る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー87 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質12 g
・野菜摂取量※80 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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