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材料(1人分)

大根
3cm(120g)
にんじん
1/3本
春菊
1/4束
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
すし酢
小さじ2
すり白ごま
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
一味唐がらし
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんはせん切りにし、春菊は根元を切り落として2cm長さに切る。
  2. 2

    耐熱皿に(1)の大根・にんじん・春菊を混ぜないようにのせ、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
  3. 3

    ザルにのせてスプーンで押さえて水気をきり(アツアツなので)、
    混ぜ合わせておいたAをそれぞれにかけてあえ、温かいうちにいただく。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー182 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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