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簡単ビシソワーズ

簡単ビシソワーズ(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

20 分

(時間外を除く)

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

20 分

(時間外を除く)

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

じゃがいも: 3個（360g）
玉ねぎ: 1/2個
バター: 20g
薄力粉: 大さじ1
水: 2カップ
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ: 1個
牛乳: 2カップ
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4
こしょう: 少々
パセリのみじん切り: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
じゃがいもは５ｍｍ幅の薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを透き通るまで炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。
3
（１）のじゃがいも、Ａを加え、煮立ったら弱火にしてフタをし、１５分煮る。
4
泡立て器でなめらかになるまでつぶし、牛乳を加え、塩・こしょうで味を調える。
ボウルに移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
5
器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー165 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質5.5 g
・野菜摂取量※24 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ

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