材料（4人分）
| じゃがいも | 2個（216g） |
|---|---|
| さやいんげん | 6本（48g） |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 6ふり |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは５ｍｍ角の細切りにし、一度水にさらし水気をきる。
さやいんげんは斜め３～４等分に切る。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）のじゃがいも・さやいんげんを炒める。
じゃがいもが透き通ってきたら、｢やさしお｣、「味の素®」、こしょうを加えて味つけする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
