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ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ レシピ

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ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
119g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネの作り方

(1)ソーセージは半分に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。

(2)鍋ににんにく、オリーブオイルを熱し、香りが出たら(1)の野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、トマトを加えてつぶしながら炒め、Aを加えてフタをして15分煮る。

(3)(1)のソーセージを加えてサッと煮て、塩で味を調える。

(4)器に盛り、パセリを散らす。

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ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ レシピ
ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
119g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
ウインナーソーセージ 6本
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 2枚
にんにくのみじん切り 大さじ1
ホールトマト缶 200g
3・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 2個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
パセリのみじん切り 適量

材料クリックで 3 Smile

ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネの作り方
  1. (1)ソーセージは半分に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。
  2. (2)鍋ににんにく、オリーブオイルを熱し、香りが出たら(1)の野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、トマトを加えてつぶしながら炒め、Aを加えてフタをして15分煮る。
  3. (3)(1)のソーセージを加えてサッと煮て、塩で味を調える。
  4. (4)器に盛り、パセリを散らす。
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ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ へのコメント

明日のメニューに「ホールトマト缶」メインで冷蔵庫野菜と冷凍庫の鶏肉で作ってみます。アレンジが利きそうなレシピで参考になりました。
ちなみに今ある野菜は、「新玉ねぎ」「新ジャガイモ」「人参」「大根」「しめじ」です。

メニューに悪戦苦闘さん

グッド!

0

春野菜が出回り出したので作ってみようと思います。

Junchan12さん

グッド!

0

これからの季節!温かいものいいですね
あたしは、プルーンとローリエ入れて旨みアップです。

ポテトさん28さん

グッド!

2

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