マヨいなり
つくり方
-
2
鍋に｢ほんだし｣小さじ１／２、Ａを入れて煮立て、
（１）のひじき・鶏肉・にんじんを加えて煮る。 -
3
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、ヨコ半分に切る。 -
4
鍋に｢ほんだし｣小さじ１、Ｂを入れて煮立て、（３）の油揚げを加えて煮る。 -
5
ボウルにご飯、汁気をきった（２）のひじき・鶏肉・にんじん、｢コクうま｣、
白ごま小さじ２を入れて混ぜ合わせる。 -
6
（５）の混ぜご飯を６等分し、汁気を軽くきった（４）の油揚げに詰める。
同様にあと５個を作る。 -
7
器に（６）のいなりを盛り、白ごま適量をふる。 -
＊ひじきは必ず汁気をしっかりときってから、混ぜ合わせましょう。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー614 kcal
- ・塩分5.9 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
