エスニック風野菜巻き

ライスペーパーはぬるま湯に通してやわらかくして、ぬれぶきんの上にのせて水気をきる。

焼き豚は細切りにし、あさつきは５ｃｍ長さに切る。きゅうりはせん切りにする。

（１）のライスペーパーに、サニーレタス、（２）のきゅうり・焼き豚・あさつきをのせてきっちり巻く。

ボウルに酢、「パルスイート」、「熟成豆板醤」を入れ混ぜ合わせ、スイートチリソースを作る。

器に（３）の野菜巻きを盛り、（４）のスイートチリソースを添え、野菜巻きにつけていただく。