そうめん・トマトのだしつゆ
20 分
(時間外を除く)
いつものめんつゆがトマトで大変身！トマトの酸味とうま味が、食欲をそそります。
つくり方
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2
鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立たせ、Ａで味を調え、粗熱を取る。
（１）のトマトを加え、トマトのだしつゆを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
3
鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。 -
4
器に青じそを敷き、（３）のそうめんを盛り、Ｂ、（２）のトマトのだしつゆを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー363 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
