OPEN MENU

MENU

人気キーワード

鮭と豆腐のちり蒸し

鮭と豆腐のちり蒸し(生ざけ（切り身）+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

鮭を「こんぶだし」で蒸し煮すれば、上品な味わいの完成です♪

20分

鮭を「こんぶだし」で蒸し煮すれば、上品な味わいの完成です♪

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    さけは半分に切り、塩で下味をつける。
    しいたけは石づきを取り、半分に切る。
    しめじは小房に分ける。豆腐は１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに「こんぶだし」、Ａを入れ、
    （１）のさけ・しいたけ・しめじ・豆腐を並べ入れる。
    フタをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約８分煮る。

  3. 3

    フライ返しで器に盛り、Ｂを合わせたもみじおろし、すだちを添える。
    お好みでポン酢をかけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質25.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「生ざけ（切り身）×しいたけ」のレシピ「生ざけ（切り身）×ぶなしめじ」のレシピ「しいたけ×ぶなしめじ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「ほんだし こんぶだし」