かやくご飯

かやくご飯

材料をのせて炊くだけ!いつものご飯がちょっとしたごちそうに☆

  • エネルギー
    328kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    7.2g
  • 脂質
    2.5g

材料(4人分)

2合
油揚げ・小1枚(20g)
にんじん1/2本
しいたけ3枚
ごぼう1/3本
しらたき80g
「丸鶏がらスープ™」小さじ1
A340ml
Aうす口しょうゆ大さじ1・1/2
A大さじ1・1/2
Aみりん小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    米は洗ってザルに上げ、30分おく(時間外)。
  • 2
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、せん切りにする。
    にんじんは2~3cm長さのせん切りに、しいたけは薄切りにする。
  • 3
    ごぼうはささがきにして、水に5分ほどさらし、水気をよくきる。
    しらたきは食べやすい長さに切り、水からゆでて水気をよくきる。
  • 4
    炊飯器に(1)の米、「丸鶏がらスープ」、を加えてサッと混ぜ、
    (2)の油揚げ・にんじん・しいたけ、(3)のごぼう・しらたきを
    のせて炊く(時間外)。
  • 5
    炊き上がったら、サックリと混ぜ、茶碗によそう。

栄養情報(1人分)

エネルギー328 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質7.2 g
野菜摂取量※31 g
脂質2.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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