フライパンバウムクーヘン
つくり方
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1
Aを合わせて、ふるっておく。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」大さじ1と1/2を加えてよく混ぜ合わせる。
Bを加えて混ぜ、Cを加えてさらに混ぜ合わせる。(1)の粉を加えてよく混ぜ、
生地を作る。 -
3
フライパンに油を少しなじませて弱めの中火で熱し、(2)の生地を
おたま1/3~1/4くらい流し入れ、直径12~15cmの円形にのばして焼く。 -
4
焼き色がついたら、裏に返して焼けた面に(2)の生地を同様にのばし焼く。
再び、焼けた面に(2)の生地を塗って返して焼く。これを(2)の生地が
なくなるまで繰り返して焼く。 -
5
(4)の両面にキッチンペーパーを当てて、側面を転がしながら焼き、
皿に取って冷ます(時間外)。 -
6
ボウルに生クリーム、「パルスイート」大さじ1/2を入れて六分立てに泡立て、
(5)にかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やす(時間外)。
いちごを飾り、「パルスイート」適量(分量外)をふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー249 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く