黒豆とチーズのひねり揚げ
10 分
パッパッとふりかけるだけでいつもの料理が大変身！黒豆やチーズをワンタンの皮で包んで揚げるだけ、「つくばね」に見立てたひと口おつまみです。
材料（4人分）
- しゅうまいの皮
- 20枚
- プロセスチーズ・8mm角
- 10個
- 黒豆の甘煮・10粒
- 20g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 「アジシオ」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
しゅうまいの皮１枚を広げ、チーズ１個を中心に置いて、まわりに水を塗り、四隅からキュッと茶巾形にしぼる。同様に１０個分作る。 -
2
同様にしゅうまいの皮で黒豆を１個ずつ茶巾形にしぼり、計１０個作る。 -
3
揚げ油を１７０℃に熱し、（１）、（２）をカラッと揚げ、「アジシオ」をふる。 -
＊揚げているあいだにチーズが流れ出ないように、しゅうまいの皮はしぼった部分をきっちり留めましょう。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー84 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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