材料（4人分）
| 粗びきウインナーソーセージ | 6本 |
|---|---|
| ペコロス | 8個 |
| セロリ | 1本 |
| キャベツ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| A水 | 6カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ2 |
| Aローリエ | 2枚 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B粗びき黒こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ペコロスは皮をむき、セロリはスジを取って斜め２～３ｃｍ幅に切る。キャベツは６～８等分に切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１） の野菜を炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。
- 3野菜がやわらかくなったら、ソーセージを加えて７～８分煮、Ｂで調味する。
