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野菜たっぷり洋風スープ鍋

野菜たっぷり洋風スープ鍋(キャベツ+じゃがいもを使ったレシピ)

野菜もたっぷりとれて栄養満点！からだもあったまります！

50分

野菜もたっぷりとれて栄養満点！からだもあったまります！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ペコロスは皮をむき、セロリはスジを取って斜め２～３ｃｍ幅に切る。キャベツは６～８等分に切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１） の野菜を炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、ソーセージを加えて７～８分煮、Ｂで調味する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー259 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※354 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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