豚肉の照り焼き

ボウルにＡを混ぜ合わせ、広げた豚肉にまぶす。

キャベツはせん切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきり、器に盛る。

フライパンに油を中火で熱し、（１）の豚肉の汁気をきって１枚ずつ広げ入れる。菜ばしで動かしながら焼き、焼き色がついたら裏返して両面を焼き、残ったたれをフライパンの片側に入れて温める。

（２）の器に豚肉とともに盛り、ミニトマトを添える。