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オムライス レシピ

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オムライス
調理時間
エネルギー
673kcal
塩分
2.6g
野菜摂取量
50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

オムライスの作り方


(1)鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょう少々をふる。玉ねぎはみじん切りにする。

(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒める。焼き色がついたらバター大さじ1、(1)の玉ねぎを加えてよく炒める。

(3)ご飯を加えて「コンソメ」をふり、混ぜながら炒める。トマトケチャップ大さじ2、塩・こしょう少々で味を調え、チキンライスを作る。

(4)小さめのボウルに卵2個を溶きほぐし、塩・こしょう少々を混ぜる。

(5)フライパンに油、バター各大さじ1/2を熱し、(4)の溶き卵を一気に流し入れて全体をサッと混ぜる。半熟状になったら(3)のチキンライスの半量を中央にのせ、両端からヘラで折り曲げる。

(6)フライパンの片側に寄せ、皿に返して盛りつける。トマトケチャップ少々をかけ、パセリを飾る。もう一つも同様に作る。

*フライパンのフチを利用すると形よく整えられます。
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オムライス
調理時間
エネルギー
673kcal
塩分
2.6g
野菜摂取量
50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏むね肉 100g
玉ねぎ 1/2個
トマトケチャップ 適量
温かいご飯 300g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
4個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
バター 大さじ2
パセリ 適量

材料クリックで 3 Smile

オムライスの作り方

(1)鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょう少々をふる。玉ねぎはみじん切りにする。

(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒める。焼き色がついたらバター大さじ1、(1)の玉ねぎを加えてよく炒める。

(3)ご飯を加えて「コンソメ」をふり、混ぜながら炒める。トマトケチャップ大さじ2、塩・こしょう少々で味を調え、チキンライスを作る。

(4)小さめのボウルに卵2個を溶きほぐし、塩・こしょう少々を混ぜる。

(5)フライパンに油、バター各大さじ1/2を熱し、(4)の溶き卵を一気に流し入れて全体をサッと混ぜる。半熟状になったら(3)のチキンライスの半量を中央にのせ、両端からヘラで折り曲げる。

(6)フライパンの片側に寄せ、皿に返して盛りつける。トマトケチャップ少々をかけ、パセリを飾る。もう一つも同様に作る。

*フライパンのフチを利用すると形よく整えられます。
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オムライス へのコメント

昨日のお昼に作りました。
鶏肉の代わりにウインナを薄切りにして、玉ねぎはみじん切りに。
トマトケチャップとウスターソースで炒めました。
美味しかったです。

ジュンナポンさん

グッド!

2

美味しそうです。

だんおくさん

グッド!

2

定番、作りました。シンプルながらも美味しくて家族に大人気!ちょっと玉子が破けたけど、やぶけてないようにきれいに重ねてごまかしちゃいました♡

えり太郎さん

グッド!

5

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