材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 4本（180g） |
|---|---|
| スライスチーズ | 2枚 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| レモンのくし形切り | 2個 |
| キャベツのせん切り | 1枚分 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、半分の厚みになるように開き、手で軽くつぶして広げ、Ａをまぶす。チーズはタテ４等分に切る。
- 2（１）のささ身の上に、（１）のチーズを２個ずつのせて包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。１７０℃に熱した油で２分ほど、香ばしく色づくまで揚げる。
- 3器に盛り、キャベツ、レモンを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 352 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 29.7 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 22.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
