つくり方
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1
厚手の鍋(または土鍋)に洗った米、分量の水を入れて強火にかける。沸騰したら
フタを少しずらして、吹きこぼれない程度に火を弱め、30~40分ほど炊く。 -
2
「ほんだし」で味を調え、火を止めてフタをして5分ほど蒸らす。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー140 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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