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ごぼうのサラダ レシピ

ごぼうのサラダ
調理時間
エネルギー
152kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:

ごぼうのサラダの作り方


(1)ごぼうはきれいに洗ってタテ半分に切って斜め薄切りにし、水につけてアクを抜き、
   熱湯でゆでる。にんじんは短冊に切って塩をふってしんなりさせ、水気を軽くしぼる。
   水菜は4cm長さに切る。

(2)(1)の野菜を合わせ、Aであえる。

*材料の水気はよくきって、食べる直前にあえることがおいしく仕上げるポイントです。
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ごぼうのサラダ へのコメント

なんかミスってチーズマヨブロッコリーと一緒に夕飯の一品に…。マヨマヨしい!と思いましたが、醤油とほんだしがいい感じに効いて、あっさりめで美味しかったです^^

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ごぼうのサラダ レシピ

ごぼうのサラダ
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エネルギー
152kcal
塩分
1.3g
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※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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材料(2人分

ごぼう 100g
にんじん 50g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
水菜 50g
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2

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ごぼうのサラダの作り方


(1)ごぼうはきれいに洗ってタテ半分に切って斜め薄切りにし、水につけてアクを抜き、
   熱湯でゆでる。にんじんは短冊に切って塩をふってしんなりさせ、水気を軽くしぼる。
   水菜は4cm長さに切る。

(2)(1)の野菜を合わせ、Aであえる。

*材料の水気はよくきって、食べる直前にあえることがおいしく仕上げるポイントです。
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ごぼうのサラダ へのコメント

なんかミスってチーズマヨブロッコリーと一緒に夕飯の一品に…。マヨマヨしい!と思いましたが、醤油とほんだしがいい感じに効いて、あっさりめで美味しかったです^^

にゃんくろこっぷさん

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きんぴらになりがちなごぼう。新しい味に挑戦だー。

めぐ8さん

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作ってみました。
美味しく野菜がとれました

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