ゴロゴロりんごの食べジャムゼリー
つくり方
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1
りんごの食べジャムを作る。りんごはよく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに４等分に切って芯を除く。１／４量は皮ごとすりおろし、残り３／４量は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のりんご、Ａを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る（時間外）。 -
3
水大さじ３に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。 -
4
ボウルに（２）のりんごの食べジャム、Ｂを入れてよく混ぜる。 -
5
（３）を湯せんにかけて溶かし、（４）に加えて充分に溶かして混ぜる。 -
6
ボウルのまま冷蔵庫で３～４時間冷やし固める（時間外）。 -
7
スプーンでザクザク混ぜて器に盛り、好みでレモン汁をかける。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー41 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
