材料（1人分）
| 生ざけ（切り身） | 1切れ（100g） |
|---|---|
| えのきだけ | 50g |
| 玉ねぎ | 1/6個（40g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| A水 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| バター | 10g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1えのきだけは根元３ｃｍくらいを切り落としてほぐし、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。
- 2耐熱皿にさけをのせ、まわりに（１）のえのきだけ・玉ねぎをのせる。合わせたＡをさけにかけ、バターをちぎってさけと野菜にのせる。
- 3ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 222 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 23.9 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 12.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
