「ほんだし」チーズ餅

餅は水にくぐらせ、耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。

手水をつけながら、（１）の餅をのばし、「ほんだし」を小さじ１／３ずつふる。
２等分にしたチーズをそれぞれ重ね、２つ折りにする。

フライパンを熱し、（２）の餅を表面がこんがりとするまで軽く焼く。