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シメ雑炊 レシピ

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シメ雑炊
調理時間
エネルギー
145kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

シメ雑炊の作り方

(1)「豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。

(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。

(3)卵が軽く固まったら火を止め、万能ねぎを散らす。好みで「熟成豆板醤」を混ぜる。

*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。
 水1と1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。

*残った鍋つゆの塩分は含まれていません。

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今食べたい中華はどっち?
シメ雑炊 レシピ
シメ雑炊
調理時間
エネルギー
145kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
ご飯・茶椀 2杯分(300g)
「ほんだし」商品ページへ 適量
溶き卵 1個分
万能ねぎの小口切り 適量
「Cook Do」熟成豆板醤・好みで 少々

材料クリックで 3 Smile

シメ雑炊の作り方
  1. (1)「豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。

    (2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。

    (3)卵が軽く固まったら火を止め、万能ねぎを散らす。
       好みで「熟成豆板醤」を混ぜる。

    *残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。
     水1と1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。

    *残った鍋つゆの塩分は含まれていません。
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シメ雑炊 へのコメント

あっさりしていて、シンプルでいいね。

オトモニジヤさん

グッド!

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