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ブロッコリーと卵のグラタン

ブロッコリーと卵のグラタン(ブロッコリー+ゆで卵を使ったレシピ)

クリーミーなホワイトソースと、とろ～りチーズが絶品です♪

20分

クリーミーなホワイトソースと、とろ～りチーズが絶品です♪

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材料（2人分）

＊分量は子供２人分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵はこまかく刻み、ベーコンは１ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、（１）の玉ねぎを炒め、薄力粉を加えてまぶし、牛乳、「コンソメ」を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、塩で味を調える。

  3. 3

    （１）のブロッコリーを耐熱皿に並べて水をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。

  4. 4

    （３）のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に（１）のゆで卵・ベーコンをのせる。

  5. 5

    （２）をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー286 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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