材料（4人分）
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A酢 | 大さじ2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| きゅうり | 2本 |
| B砂糖 | 大さじ1/2 |
| B酢 | 大さじ1 |
| Bうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| ウインナーソーセージ | 100g |
| プロセスチーズ・切れているもの | 6枚（50g） |
| うずらの卵（ゆで） | 4個 |
| ミニトマト | 4個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってかために炊く（時間外）。
- 2Ａを混ぜ合わせ、（１）のご飯に加えて混ぜ、カレー酢飯を作る。
- 3きゅうりは小口切りにして塩小さじ３／４（分量外）をふり、しんなりしたら水気をしぼり、Ｂをかける。
- 5（２）のカレー酢飯に（４）のソーセージ・チーズを混ぜて冷まし、（３）のきゅうりを加える。
- 6器に盛り、（４）のミニトマト・うずらの卵を盛り合わせる。
- ＊ひな祭りのときはひし形に盛りつけるのがおすすめです。 牛乳パックをよく洗い、５ｃｍ高さに切ります。ひし形にしてからご飯を入れ、パックから取り出せば完成！
- ＊トッピングは、スライスチーズやハムを型抜きしたものもおすすめです！
